Z Chaty Łaniaków

Irena und Andrzej Łaniak stellen Sirupe, Säfte, Konfitüren, Sorbets und Beilagen zu Fleisch wie Birnensenf her – aus Obst von eigenen Plantagen, aus umliegenden Wiesen und Wäldern sowie von benachbarten Obstbauern. Alles entsteht handwerklich nach Familienrezepten, ohne Konservierungsstoffe und nur mit Rohrzucker oder ganz ohne Zucker gesüßt. Der Himbeersirup, ihr Aushängeschild, steht seit 2013 als „Syrop malinowy z Doliny Baryczy“ auf der polnischen Liste traditioneller Produkte.

Im Firmengebäude an der ul. Sadownicza gibt es einen Hofladen mit Saftbar, direkt an einer Radroute und nahe der Krośnicer Schmalspurbahn. Die Saftbar hat saisonal von Mai bis September geöffnet: Dort bekommst du frisch gepresste Säfte, Smoothies aus Saisonobst und hausgemachtes Gebäck, im Laden auch Produkte anderer Erzeuger aus der Region. Bestellen kannst du außerdem im Onlineshop mit Kurierversand; Gruppen werden nach vorheriger Absprache empfangen.

Daten aus offiziellen Quellen des Erzeugers, Stand: Oktober 2026.