Gospodarstwo Rybackie Możdżanów

Gospodarstwo Rybackie Możdżanów, prowadzone przez Karola i Grzegorza Girusów, gospodaruje na 320 ha – to 30 stawów w trzech kompleksach: Możdżanów, Janisławice i Konradów, w górnej części Doliny Baryczy. Historia stawów sięga XVIII wieku, a od 1998 roku gospodarstwo znów jest samodzielne i prywatne. Karp – lustrzeń, zwany królewskim – hodowany jest tradycyjną, trzyletnią metodą chowu przesadkowego, a znak Dolina Baryczy Poleca gospodarstwo otrzymywało dla karpia od 2010 roku. Oprócz karpia w ofercie są amur, lin, szczupak, sum europejski, tołpyga, karaś, jaź i okoń; karpia sprzedaje się żywego, jako tuszki, płaty i filety w lodzie.

Sezon sprzedaży to czas jesiennych odłowów: detalicznie ryby kupisz od 15 października do 23 grudnia w Magazynach Rybnych w Janisławicach (gm. Sośnie). Ryby z Możdżanowa podają też m.in. Karczma Górecznik w Przygodzicach, restauracje Lido w Antoninie, Ptasia Osada w Joachimówce i Między Parkami w Miliczu. Odłowy przyciągają mewy, czaple siwe i białe oraz bociany czarne. Sprzedaż hurtowa (od 100 kg) tylko dla firm.

Dane z oficjalnych źródeł producenta, stan: październik 2026.