Bistro

Smażalnia ryb i łowisko „U Bartka”

Średzina

Ganzjährige Fischbraterei am Teich: frischer Fisch aus dem Bartschtal, Knoblauch-Wels (Karpfenmeister 2014), Fischsuppe und Angelteich.

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Über den Ort

Die hölzerne Fischbraterei an der Straße Milicz–Sulmierzyce gibt es seit 2010. Der Fisch stammt überwiegend aus dem Bartschtal (Stawy Milickie SA, Fischhof Jan Pasieczny) und aus dem eigenen Teich: Karpfen, Stör, Schleie, Wels, Zander, Hecht und Graskarpfen. Er wird frisch in einer hauseigenen Kräuter-Gewürz-Mischung gebraten, ohne Soßen; Spezialität ist Wels mit Knoblauch, ausgezeichnet beim Wettbewerb Karpfenmeister 2014. Dazu Fischsuppe und am Wochenende Räucherfisch.

Es gibt zwei Gasträume, eine Terrasse zum Teich, einen umzäunten Spielplatz, ein Volleyballfeld und einen Angelteich (am Wochenende). Das Lokal gehört zum Netz radfahrerfreundlicher Orte; ein Parkplatz ist vorhanden.

Daten aus offiziellen Quellen des Betriebs, Stand: Oktober 2026.

Ausstattung

  • Parkplatz
  • Blick aufs Wasser
  • Regionale Gerichte
  • Fisch aus den Teichen
  • Kinderecke

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