Milicz.appTopolove sery
Topola Wielka
Handgemachter Rohmilchkäse und Naturjoghurt aus einem Familienhof in Topola Wielka.
Gütezeichen „Dolina Baryczy Poleca“ 2026Regionales Qualitätszeichen der Partnerschaft für das Bartschtal
Was du kaufen kannst
- Rohmilchkäse
- Naturjoghurt
Über den Ort
Topolove sery ist eine kleine Familienkäserei auf dem Hof von Krzysztof Niklewicz in Topola Wielka – der Ort gab der Marke ihren Namen. Käse aus nicht pasteurisierter Milch und Naturjoghurt entstehen von Hand in kleinen Chargen, ausschließlich aus Milch vom eigenen Hof, mit einfacher Zutatenliste und ohne Konservierungsstoffe. Die bei der Käseherstellung anfallende Molke wird vollständig auf dem Hof verwertet.
Kaufen kannst du die Produkte direkt am Herstellungsort und in ausgewählten Verkaufsstellen in Großpolen. Der Hof verkauft im Rahmen des landwirtschaftlichen Direktverkaufs unter Aufsicht der Veterinärinspektion und setzt auf Mehrwegverpackungen. Neuigkeiten gibt es auf Facebook und Instagram (@topolovesery).
Daten aus offiziellen Quellen des Erzeugers, Stand: Oktober 2026.
So kaufst du
- Direkt beim Erzeuger
In der Nähe
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Vom Hof
Agropasja – Wędliny z Doliny Baryczy
Traditionelle Wurst- und Räucherwaren sowie Eingemachtes aus Fleisch vom eigenen Hof in Wysocko Małe, seit drei Generationen.
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Wein und Getränke
Winnica i Pasieka Czarnoleska
Ungefilterte Trauben- und Obstweine, Met und Honig von Weingut und Imkerei in Czarnylas, mit Versand aus dem Onlineshop.
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Honig
Gospodarstwo Pasieczne „Gucio”
Familienimkerei in Sośnie: Honig aus dem Barycz-Tal, Pollen, Bienenbrot und Propolis – ab Hof nach Absprache, auf Märkten, per Versand.
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Fisch
Gospodarstwo Rybackie Możdżanów
Spiegelkarpfen („Königskarpfen“) aus 30 Teichen in Możdżanów, Janisławice und Konradów; Einzelhandel vom 15. Oktober bis 23. Dezember.