Vom Hof

Agropasja – Wędliny z Doliny Baryczy

Wysocko Małe

Traditionelle Wurst- und Räucherwaren sowie Eingemachtes aus Fleisch vom eigenen Hof in Wysocko Małe, seit drei Generationen.

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Gütezeichen „Dolina Baryczy Poleca“ 2026Regionales Qualitätszeichen der Partnerschaft für das Bartschtal

Was du kaufen kannst

  • Räucherwürste
  • Kabanos mit Bärlauch
  • Geräucherter Schinken und Kotelettstrang
  • Luftgetrocknete Rohwurstwaren
  • Grützwurst und Presskopf
  • Pasteten
  • Schmalz mit Grieben
  • Bigos im Glas

Über den Ort

Agropasja ist der Hof von Artur und Kinga Glapiak, seit drei Generationen in Wysocko Małe in der Gemeinde Przygodzice in Familienhand. Das Fleisch stammt aus eigener, traditioneller Tierhaltung, gefüttert wird mit Getreide vom eigenen Feld; in die Wurst kommen nur Fleisch und natürliche Kräutergewürze. Im Angebot sind u. a. Barycz-Tal-Wurst mit Rindfleisch, Jägerwurst vom Hirsch, Kabanos mit Bärlauch, geräucherter Schinken, Kotelettstrang, Lende und Speck, luftgetrocknete Rohwurstwaren, Grützwurst, Presskopf, Pasteten sowie Bigos und Bohneneintopf „Babcia Mania“ im Glas.

Kaufen kannst du im Hofladen in Wysocko Małe (ul. Przygodzka 11) und in einer zweiten Verkaufsstelle in Sieroszewice (ul. Słoneczna 2a). Verkauft wird im Rahmen des landwirtschaftlichen Direktverkaufs, nach Gewicht oder Stück. Das aktuelle Angebot findest du auf Facebook.

Daten aus offiziellen Quellen des Erzeugers, Stand: Oktober 2026.

So kaufst du

  • Direkt beim Erzeuger

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